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美国孩子的维生素D量还不够?!

根据发表在The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism最近的一篇研究,美国的儿童可能需要比目前建议水平更多的维生素D摄取。

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维生素D对钙代谢和骨骼健康十分关键。维生素D一般存在于几种食物当中,比如深海鱼类,奶制食品和一些蔬菜水果。而我们的身体暴露在足够的阳光下时,也能自然产生维生素D。维生素D缺乏在美国东北部普遍,特别是黑人儿童的皮肤有较高的黑色素,防止能触发维生素D合成的紫外线光的吸收。


血液中的25-羟基维生素D是测量体内维生素水平最好的指标。有助骨骼健康的血液维生素D水平在不同指南上略有不同,这也强调了需要进一步研究确认。比如血液中大于20ng/ml被医学协会认定为足够保持骨骼健康的水平,而内分泌协会推荐这个值应该大于30ng/ml。


美国匹兹堡大学医学院儿科的研究人员研究发现,血液中维生素D未达标准的儿童在服用了每日营养素推荐量近两倍的维生素D长达半年后,维生素D水平仍然没有达标。


研究人员在2008年到2011年间,每年的十月到三月期间,随机分配了8至14岁的共84位黑人和73位白人儿童,每天服用1000国际单位的维生素D3或者安慰剂,长达半年时间。他们进行定期血液测试,以评估其25-羟基维生素D水平和骨健康的其他标记。


所有儿童,特别是黑人儿童在实验初期平均维生素D水平都低于理想水平(低于20ng/ml)。补充维生素D的六个月后,39%仍低于20ng/ml,而只有14%超过30ng/ml。骨健康标志物水平保持不变。


本文研究员Rajakumar表示:“我们的研究结果表明,目前推荐的每日膳食600国际单位的维生素D可能不足以预防维生素D缺乏症。可能需要重新修改这些建议,特别是这项研究中使用的高剂量维生素D在是安全的,导致任何副作用。”


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